Beschreibung

Technische Eigenschaften:
– inklusive Gärschrank mit Glastüren
– inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
– Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
– Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
– Gehäuse Stahlblech lackiert
– Backklappen nach oben zu öffnen
– Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
– Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
– Digitalsteuerung
– Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer
– Betriebskontrolleuchte
– Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
– Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle

Gerätedaten:
– Abmessungen (B/T/H): 166 x 104 x 210 cm
– Backkammer (B/T/H): 3x 124 x 84 x 18 cm
– Kapazität: 3x 40×80 ** 6x 40×40 ** 4x 40×60 ** 6x Ø 40 cm
– Temperaturbereich: 50° – 455° C
– Gärschrank (B/T/H): 162 x 90 x 70cm | 40 x 80cm (3×5) – 3 kW | 230 V
– Kapazität: 3x 5 Einschübe 40×80 cm
– Leistung: 40 kW (3x 13,3 kW) , 3 NAC, 400 V
– Gewicht: 722 kg